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 Goût
Mieux ist ein vom WWF im Jahre 2002 lanciertes
Gütesiegel, welches Gastronomiebetriebe auszeichnet,
die sich einer natürlichen, regionalen und
umweltgerechten Küche verpflichten. Im Sommer
2004 hat der WWF Schweiz das Projekt in die Selbständigkeit
entlassen, indem die Stiftung «Goût Mieux» gegründet
wurde.
www.goutmiex.ch
KOCH mobil
KOCH mobil hat das Gütesiegel seit März
2009. Wie das Knospe Label wird auch die Einhaltung
der Goût-Mieux-Richtlinien jährlich
von bio.inspecta
kontrolliert.
KOCH mobil: Urkunde
von Goût Mieux
Zertifikat
Goût Mieux-Küche
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